È innegabile che tra i prodotti pugliesi di maggior successo, capaci di conquistare il palato non soltanto di chi vive nella nostra regione bensì anche in Italia e nel mondo intero, si trova l’olio extravergine di oliva: contraddistinto da un sapore e da un profumo inconfondibili, questo prezioso condimento è quanto di più salubre si possa utilizzare per mantenere una dieta corretta senza comunque rinunciare al buon gusto.